|
 |
|
|
... (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
1 ek sűrített paradicsom
3 dl víz
1 db leveskocka
1 gerezd fokhagyma (zúzott)
Elkészítés
1, A csirkemell filét megmossuk, felkockázzuk, és egy tálba rakjuk. Összekeverjük a fűszerekkel (só, bors, fűszerpaprika) és az olajjal.
2, Kb. fél óra pihentetés után egy magasabb falú serpenyőbe tesszük... |
| 2024-02-12 13:30:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojásfehérje
2-3 ek. reszelt parmezán
1 ek. zabpehely
1 tk. fűszerpaprika
só
kakukkfű
zsemlemorzsa
vaj a tepsi kikenéséhez
ELKÉSZÍTÉS
1 A cukkinit megmossuk, majd keresztben elfelezzük, és ujjnyi hasábokra vágjuk. Picit sózzuk.
2 A tepsit kibéleljük sütőpapírral, vajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával.
3 A tojásfehérjét fe... |
|
|
| 2024-02-09 20:17:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... csokor friss tárkony
1 csokor petrezselyemzöld
1 szál lestyán
só, bors
fél citrom leve
ELKÉSZÍTÉS
1 Megpucoljuk és feldaraboljuk a zöldségeket.
2 Megmossuk, és ujjnyi csíkokra vágjuk a csirkemellet.
3 Egy fazékba beletesszük az olajat, majd a vajat, erre rárakjuk a csirkemellet, fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a felaprított zöldség... |
| 2024-02-09 18:22:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... fej vöröshagyma
2 db erős zöldpaprika
5 gerezd fokhagyma
bazsalikom
petrezselyem
só
bors
pirospaprika
olívaolaj
Elkészítés: A cukkinit megmossuk, bőrét megszurkáljuk több helyen, és sütőpapíros tepsibe tesszük, kb. 45 perc alatt 170 fokon megsütjük.
Amíg sül, 3 fej hagymát (nem kell apróra vágni) megpirítunk olívaolajon... |
|
|
| 2019-01-24 20:30:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... szelet bacon
-- 0.5 közepes fej vöröshagyma
-- 2 paradicsom
-- só ízlés szerint
-- bors ízlés szerint
-- 1 tk oregánó
-- 2 ek zsír
Elkészítés:
Megmossuk a gombát, felszeleteljük, a felaprított hagymával, a felkockázott baconnel és a paradicsommal együtt közepes tűzön elkezdjük sütni.
Sózzuk, borsozzuk, oregánóval fűszerezzük.
Amiko... |
|
|
| 2019-01-03 17:47:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj
só
bors
őrölt chili (opcionális)
1,5-2 l zöldségalaplé vagy víz
0,5 dl tej vagy tejszín
Elkészítés
A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk és felkockázzuk. A lényeg, hogy nagyjából egyforma nagyságúak legyenek a darabok, a forma nem számít. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és felaprítjuk.... |
| 2018-09-06 23:15:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... rozmaring
2-3 szelet citromkarika
Elkészítés
A répát megtisztítjuk és felkarikázzuk, a cukkinit felkarikázzuk, a brokkolit rózsáira szedjük, és megmossuk.
A párolóedény aljába vizet töltünk, majd a fölé helyezett műanyag edénybe beleöntjük a bögrényi rizst, és hozzáadunk ugyanannyi vizet.
Egy-egy darab alufóliára h... |
| 2018-08-21 00:58:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... hosszúkás padlizsán (60 dkg), 3 gerezd fokhagyma, 1 db kemény paradicsom, ízlés szerint só, 1 - 1 mokkáskanál őrölt fekete bors és gyömbérpor, a sütéshez olaj
A padlizsánt megmossuk, a szárát levágjuk és héjastól ujjnyi vastagra szeleteljük. A fokhagymát összezúzzuk, a paradicsomot egész apró kockákra vágjuk.
A padlizsánt forró olajban megsütjük, papírtörlőn leita... |
| 2018-08-08 11:15:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukkini
1/2 szál póréhagyma vagy 1 csokor újhagyma
10 dkg cheddar sajt
szerecsendió
só
bors
Elkészítés
A krumplikat megmossuk, majd héjastul nagyobb darabokra vágjuk. Egy fazékba tesszük őket, és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Belemorzsoljuk a leveskockákat, majd lefedjük, felforraljuk, és a forrást... |
| 2018-08-02 00:27:19 |
|
|
|
|
|
|
|
RÁNTVA
Hozzávalók: 1 kg cukkini, 4 dkg só, 25 dkg zsír vagy olaj, 10 dkg liszt, 2 db tojás, 1,5 dl tej, késhegynyi törött bors
A cukkinit jól megmossuk, meghámozzuk, felszeleteljük, besózzuk és fél órányit állni hagyjuk. Közben elkészítjük a panírt. Úgy panírozzuk, mint a rántott húst, csak lassabban sütjük.
Petrezselymes vagy sült burgonyával tálaljuk. Tartár... |
| 2018-07-19 12:42:40 |
|
|
|
|
